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原來只要這樣做,孩子學習更專注 

原來只要這樣做,孩子學習更專注 

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各位爸爸媽媽是否曾有這樣的經驗呢:簽聯絡簿時發現老師說孩子在學校上課不專心,提醒了好多次還是無法改善。監督孩子寫作業時發現孩子寫沒五分鐘就會開始東摸西摸,對桌子附近除了作業以外的東西都很有興趣。更甚者已經在醫院來回幾趟被確診為過動症(ADHD)服用藥物中。面對孩子這些行為,做家長很用力盡心地想改變,可以用的手段都用過了但是效果不達預期,到底該怎麼辦呢?飲食與過敏也許會是最新的切入角度。 

 

研究發現ADHD的孩子也常合併有鼻炎、濕疹等過敏症狀,進一步抽血會發現血液中血紅素、血清素、維生素B6B12、葉酸、鐵、單元不飽和脂肪酸濃度低,IgE、嗜酸性球、飽和脂肪、n-6/n-3脂肪酸比例、機磷濃度高這樣的結果暗示過動症可能過敏和貧血有關,更進一步分析飲食型態分析,發現血液中營養相關指數異常與不健康的飲食型態息息相 

 

所以根據上述的研究結果,我想要幫助我的孩子更專注可以嘗試哪些做法呢?來看看下列個原則 

  • 治療過敏症狀:研究發現,過敏的孩子的校園表現比健康的孩子低。可能的原因包含:過敏造成睡眠品質不佳使白天精神不好,情緒較容易煩躁焦慮,或甚至有睡眠呼吸中止的話也會影響到數學、科學及閱讀寫作能力。如果孩子有鼻炎或濕疹,快尋求醫師的幫助積極治療吧! 
  • 多蔬果:蔬菜水果可以提供豐富的維生素和礦物質,尤其是深綠色蔬菜是很好的葉酸來源,但是記得葉酸是水溶性維生素,要用蒸蔬菜或炒蔬菜的方式將營養保留下來。 
  • 用好油烹調選用單元不飽和脂肪高的橄欖油、苦茶油等,也可以將堅果入菜增加攝取好油與微量元素的機會喔! 
  • 攝取原型食物全穀類、瘦肉(里肌、腱子肉)、肝、牛奶、雞蛋可以幫助我們獲得維生素B6B12和鐵,透過多吃原型食物,也能減少容易含有飽和脂肪(例如:洋芋片、餅乾)無機磷的加工食物(例如:熱狗)的攝取 

 

常說言教不如身教,以上四個要點其實不只適用於過敏與注意力不集中的孩子,對於一般人來說也是讓身體更健康的方法,全家一起執行不只小孩的執行的成功率提升,全家也能一起變健康,快來試試吧! 

 

參考資料: 

  • Wang LJ, Yu YH, Fu ML,Yeh WT, Hsu JL, Yang YH, Chen WJ, Chiang BL, Pan WH.  Attention deficit-hyperactivity disorder is associated with allergic symptoms and low levels of hemoglobin and serotonin. Sci Rep. 2018 Jul 6;8(1):10229. doi: 10.1038/s41598-018-28702-5. 
  •  Wang LJ, Yu YH, Fu ML,Yeh WT, Hsu JL, Yang YH, Yang HT, Huang SY, Wei IL, Chen WJ, Chiang BL, Pan WH. Dietary Profiles, Nutritional Biochemistry Status, and Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder: Path Analysis for a Case-Control Study. J Clin Med. 2019 May 18;8(5). pii: E709. doi: 10.3390/jcm8050709.  
  • JáureguiI, Mullol J, Dávila I, Ferrer M, Bartra J, del Cuvillo A, Montoro J,  Sastre J, Valero A. Allergic rhinitis and school performance. J Investig Allergol Clin Immunol. 2009;19 Suppl 1:32-9. 
  • 研之有物http://research.sinica.edu.tw/pan-wen-harn-adhd-nutrition-allergy/(2019/12/22) 

 

 


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撰文|趙涓含 營養師

專長|嬰兒孩童生長、內分泌等罕見疾病、兒童及成人糖尿病諮詢、減重諮詢、專案管理 

經歷|台北榮總遺傳諮詢中心兒科營養師、蘭嶼高胱胺酸尿症衛教計畫、苯酮尿症追蹤及藥物研究計劃國立台灣師範大學人類發展與家庭學系碩士 

證照|中華民國營養師証書、保健食品初級工程師

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