Now Reading
魚油對於孩童腦部發展的重要性

魚油對於孩童腦部發展的重要性

Avatar photo

孩童腦部發展層面涵蓋動作、認知、語言、生活及人際社會等,重要期間提供孩童的成長營養素顯得格外重要,尤其補充多元不飽和脂肪酸 Omega-3 fatty acids (含EPA、DHA)更是腦部發展之關鍵1

 

多元不飽和脂肪酸Omega-3 fatty acids主要成分為次亞麻油酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA和DHA主要存在於深海魚的魚油,在幼兒腦部、視網膜、中樞神經系統的發育中佔有重要角色。EPA為製造細胞膜及神經髓鞘的主要元素,幫助人體增強記憶與集中力1。DHA是構成細胞和細胞表面膜層的重要組成,有助於大腦中的神經發展以及信號轉導2

 

國外最新研究顯示,魚油可以改善孩子專注力不足、提升學習效率、心智發展,還可幫助記憶力及認知。補充Omega-3是強化腦力之五大好處:

  • 利於兒童心智發展、改善過動及注意力不足。(二○二一年十二月,《注意力障礙雜誌》期刊報導)3
  • 提升學童認知功能,尤其是注意力和靈活性,可能有助提升學習效率(二○二○年七月,《美國臨床營養學雜誌》期刊報導)4
  • 幫助大腦結構和發育(二○二一年二月,《營養素》期刊報導)5
  • 提升孩童穩定情緒、提高溝通的能力(二○一○年十一月,《情感障礙雜誌》期刊報導)6
  • 視力對於學習來說也很重要,EPA、DHA可保護視網膜及神經系統(二○二一年四月,《兒童和青少年健康科學》期刊報導)7

 

EPA和DHA主要存在於深海魚的魚油,日常飲食可以選擇如:鮭魚、鮪魚、鱈魚、鯖魚、沙丁魚等,其中又以鮭魚所含的魚油量最高,台灣衛生福利部建議每週攝取三次以上的魚類,若生活課業繁忙,無法由飲食中攝取足量EPA和DHA,可以選擇天然魚油補充劑來作為每日的保養,助孩子的發展一臂之力。

 

 

 

參考資料:

  1. 長庚醫訊第四十三卷第三期
2. 2020 Dec; 12(12): 3615.
3. J Atten Disord. 2021 Dec;25(14):1977-1987.
4. Am J Clin Nutr. 2020 Jul 1;112(1):74-83.
5. 2020 Dec 31;13(1):131.
6. J Affect Disord. 2021 Feb 15;281:24-32.
7. JAMA Pediatr. 2021 Apr 1;175(4):359-367.
8. 衛生福利部 台灣e院

 

 


立即申請免費資料 >>

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (0)

發表迴響

   © 2020 BONJOUR. ALL RIGHTS RESERVED.  

免付費客服專線 0800-058-980

Scroll To Top