食療改善氣喘,提升肺功能

最近氣溫變冷、溫差大,除了要預防心血管疾病,也要小心氣喘發作。國外研究顯示,若溫度差異達攝氏7度以上,很容易誘發氣喘與過敏發作,除了要就醫治療,維持生活環境的清潔之外,其實從飲食中去改變「體質」,也是非常重要的一環。

氣喘是什麼?

氣喘是一種氣管慢性發炎所引起的氣流阻滯病變,它會反覆發作,台北市衛生局健康管理處統計,台北市到2009年10月底,國小一年級學生有過敏體質的比例高達76%,其中國小學童氣喘盛行率高達20.74%,兒童氣喘增加的速度在25年增加10倍以上。如果治療或預防得當,可獲得長期緩解,減少發作次數。

我有氣喘嗎?

一般氣喘常見的症狀,包括胸悶、呼吸困難及喘鳴聲。有些氣喘者白天無症狀,卻在夜間及清晨不斷咳嗽且持續好幾個月以上,也可能是因為長期支氣管發炎所造成的症狀,建議諮詢胸腔科醫師,醫師會評估臨床的表現外,可能會藉助肺功能檢查,或利用抽血測量免疫球蛋白IgE及過敏原測試,有助於瞭解疾病嚴重程度及訂定治療計畫。

如何避免接觸過敏原?

  • 1. 少用彈簧床墊、椰絲墊、海綿墊、榻榻米,可改睡木板床、水床或充氣床。
  • 2. 少用棉被、羽毛被、羊毛被、毛毯、大浴巾,可改用蠶絲被。
  • 3. 少用地毯、布沙發,可改用皮沙發、木製或籐製家具。
  • 4. 少用厚重布製窗簾,改成百葉窗或塑膠窗簾。
  • 5. 不要飼養寵物,尤其是貓、狗、鳥類等溫血多毛動物。
  • 6. 每週清洗寢具外套,如床單、床罩、枕頭套、被套等,可先用55℃熱水浸泡十分鐘再清洗。
  • 7. 使用除濕機,將相對溼度控制在50%以下,可以減緩塵蟎生長速度。
  • 8. 使用空調,並定時清理過濾網,保持室溫25-27℃。

氣喘的食療

2013年英國營養學期刊研究發現,每天食用Proentry胜肽的營養補充劑,可以改善氣喘及肺功能指數。這份研究顯示,氣喘體質在接受2週的Proentry胜肽營養補充劑之後,相比對照組,體內的敏感指數降低、免疫球細胞不再過度反應、發炎反應也降低、肺功能喘鳴聲都有所改善。研究團隊表示,Proentry胜肽的營養補充療法可以從源頭調節免疫系統,改善氣喘造成的不適,因為肺部功能跟免疫系統、細胞的發炎指數有關,所以長期食用Proentry胜肽的營養補充劑有助於輔助治療氣喘

研究團隊表示,除了透過Proentry胜肽之外,也要避免吃燒烤、油炸、甜食、汽水、加工食品、加工肉品等食物。